Transcription du témoignage de Tim Fevez

[FONDS CHALEUR, PLUS D’ÉNERGIES RENOUVELABLES, PLUS D’INDÉPENDANCE ÉNERGÉTIQUE. POUR BOORTMALT LA CHALEUR RENOUVELABLE, C’EST PROFITABLE !]

[ISSOUDUN (36)]

[ICI ON PRODUIT ET ON DISTRIBUE DE LA CHALEUR RENOUVELABLE GRÂCE À UNE CENTRALE SOLAIRE THERMIQUE DEPUIS 2021]

[L’ACTIVITÉ DU SITE EN UNE PHRASE ?]

[TIM FIEVEZ, DIRECTEUR DE LA MALTERIE BOORTMALT]

Sur une malterie, on transforme de l’orge ou du blé en malt. Le malt est l’ingrédient principal pour la production de bière.

Ici, sur notre site, on transforme à peu près 200 000 tonnes d’orge par an.

Il y a une étape de séchage qui demande beaucoup de chaleur pour pouvoir conserver le malt.

[IMAGINIEZ-VOUS UN JOUR ALIMENTER VOTRE PROCESS VIA UNE CENTRALE SOLAIRE THERMIQUE ?]

Notre ambition est de diminuer nos émissions de CO2. Une des solutions pour nous est principalement de décarboner notre génération de chaleur.

La malterie est équipée d’une chaufferie biomasse depuis 2012, qui fournit à peu près 25% de notre besoin en chaleur. On a une centrale solaire thermique qui nous aide à augmenter le taux de chaleur renouvelable sur notre malterie.

[QU’EST-CE QUI VOUS A CONVAINCU ?]

Pour nous, il y a le support de l’ADEME, qui nous a aidé à faire un retour sur investissement intéressant et qui nous a aidé à lancer ce projet.

Deuxièmement, la centrale solaire thermique est une source de chaleur fiable qui a déjà démontré ses capacités sur des surfaces plus petites. Là, on est parti sur une installation de plus grande taille.

[14 252 M2 DE PANNEAUX]

[COMMENT ÇA MARCHE ?]

On a plus de 14 000m² de capteurs solaires thermiques qui captent la chaleur du soleil en chauffant de l’eau. Cette eau chaude circule à travers notre usine, et avec des échangeurs, elle chauffe de l’air qu’on utilise pour sécher le malt.

Nous avons principalement besoin de notre chaleur pendant la nuit, et le soleil est là pendant la journée. C’est pour ça que notre installation a aussi une cuve de stockage, où on stocke la chaleur pour pouvoir la fournir pendant la nuit.

Aujourd’hui, la centrale solaire thermique fournit 10% de notre besoin de chaleur.

[8,5 GWH DE CHALEUR DURABLE ET DÉCARBONÉE PAR AN]

[QUELLE AIDE AVEZ-VOUS REÇUE DE L’ADEME ?]

L’ADEME, via le Fonds Chaleur, a subventionné le projet pour 52,8%.

[COÛT TOTAL DE L’INSTALLATION 5.7 M €]

[FINANCEMENT ADEME 52.8 % SOIT 3 M €]

[QUELS BÉNÉFICES POUR L’ENTREPRISE ?]

Dès que le soleil est présent, on a un apport de chaleur dans notre procédé. Ça nous donne l’avantage de nous déconnecter du réseau de gaz, par exemple, qui a quand même, les derniers mois, eu des fluctuations importantes de prix.

Un deuxième point important est que la centrale solaire thermique est là, elle ne fait pas de bruit, elle capte les rayonnements solaires qui tombent sur notre terrain et les transforme en chaleur. C’est vraiment une énergie qui demande peu de suivi.

Il y a aussi un bénéfice écologique. La centrale solaire thermique nous évite d’émettre 200 000 tonnes de CO2 par an.

[EN QUOI LA CHALEUR RENOUVELABLE C’EST PROFITABLE ?]

La chaleur renouvelable est profitable parce qu’elle garantit une stabilité de prix à long terme par rapport au gaz, et parce qu’elle pérennise l’activité du site.

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[FONDS CHALEUR, PLUS D’ÉNERGIES RENOUVELABLES, PLUS D’INDÉPENDANCE ÉNERGÉTIQUE]

[RÉPUBLIQUE FRANÇAISE, LIBERTÉ, ÉGALITÉ, FRATERNITÉ, ADEME, AGENCE DE LA TRANSITION ÉCOLOGIQUE]